1101 литр борща приготовил кубанский повар и попал Книгу рекордов страны
«Самый большой Кубанский борщ в России» известный повар Владимир Землянов сварил в этнокомплексе «Атамань» на минувших выходных. Как рассказали в администрации Краснодара, изначально шеф-повар планировал сварить 700 литров традиционного блюда строго по старинному рецепту, но в итоге приготовил 1101 литр.
В результате повар с традиционным кубанским блюдом попал в Книгу рекордов России. Для приготовления борща кубанской команде понадобилось 120 кг картофеля, 100 кг свежей капусты, по 80 кг местного лука и моркови, 100 кг мяса, 80 кг свеклы, 25 кг помидоров, 50 кг томатной пасты, 20 кг болгарского перца и 5 кг зелени.
А вы любите борщ? По какому рецепту готовите?