Что нужно знать жителю КМР перед покупкой чая?
Комсомольский, за окном довольно холодно вечером. Вот вам советы по выбору чая. Эксперты считают, что все больше жителей РФ покупают чай на развес, а не в пакетах. Если возможно, попросите продавца в магазине заварить для вас некоторое количество чая. Так вы гораздо лучше сможете его оценить. В подавляющем большинстве случаев вернуть приобретенный товар в магазин невозможно. При покупке незнакомого чая берите на пробу немного.
Теперь про чай в пакетах и про мифы. Чай ранжируется от крупнолистового до мелколистового. Как правило, для массового сегмента используют мелколистовой чай. На производстве чай просеивают через сита. Чем мельче сито, тем мельче частицы чая. Самая мелкая фракция может называться «чайной пылью», но никакой грязи в ней нет. Это такой же чай.
Еще момент — обычно самые мелкие частицы упаковывают в пакетики. Именно поэтому вода при заваривании пакетированного чая окрашивается намного быстрее, чем при заваривании листового.
Что касается масляной пленки на поверхности напитка, которая может возникать, она говорит о жесткости воды, с помощью которой заваривают чай
.
Кстати, за год человек заваривает больше одного килограмма чая. А вы любите чай?
источник: редакция «Мой Район»
#кмр #новости_кмр #людикмр #провыборкмр