Есть ли у вас любимый рецепт блинов?
Соседи, Ну как, вы уже наелись блинов? Есть ли вообще такие, кто не любит Масленицу?
А с чем едите блины? С солёной рыбкой или красной икрой? С творожной массой или просто со сгущенкой?
Поделитесь в комментариях своим рецептом блинов или вашей бабушки.
А мы хотим поделится простым рецептом тонких блинчиков на молоке и воде.
Для приготовления тонких блинчиков нам понадобятся:
молоко — 250 мл;
вода — 250 мл;
мука — 240 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 1 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное — 2 ст. л.
Яйца взбить венчиком добавить к ним сахар и соль. Смешать молоко и воду в отдельной ёмкости и добавить в яичную смесь половину этой жидкости, перемешать. Постепенно просеять всю муку и тщательно размешать, чтобы не осталось комочков. Затем влить оставшуюся смесь молока и воды, размешать. Добавить в тесто растительное масло, перемешать. Тесто будет жидкое.
Смазать маслом сковороду один раз, больше не смазываем, т.к. добавили немного масла в само блинное тесто и оно не будет давать нашим блинам при выпечке приставать к сковороде.