Как жителю Яблоновского правильно выбирать зелень зимой?
Яблоновский, пойдете за зеленью на рынок или в магазин — вспомните эти простые советы!
Возьмите на заметку: зимой выращивать зелень в грунте- затратно. Зато в теплицах — самое то. Правда, по мнению экспертов, такая зелень немного уступает грунтовой по витаминам и вкусовым качествам. Еще важное — у зелени должен быть здоровый вид, целостный. Это вовсе не значит, что ее наполнили химикатами. А гниль или повреждения — признак того, что зелень быстро испортится.
Другой момент — можете смело выбирать зелень и в горшке, и в пленке. Пленка ничего не скрывает. Она нужна, чтобы сохранить зелень.
Дома зелень нужно хранить в холодильнике, при температуре 0 градусов, причем 2-7 дней.
Наконец, обязательно мойте зелень теплой водой и с мылом перед едой. Используйте столько, сколько сможете съесть. Зелень, которую много и часто трогают без причины, быстрее портится.
источник: редакция «Мой Район»
#яблоновка #новости_ябл #людияблоновский #выборяблоновский