Невероятно вкусный куриный шашлык с овощами
Традиционное блюдо на майские праздники — шашлык. И в этом году возможность побаловать себя мы не упустим 🙂 Ароматный и вкусный куриный шашлык с овощами не оставит равнодушными никого.
Итак, нам потребуются:
✔️ Куриное филе «Приосколье» — 2кг.
✔️ Помидоры черри — 10-12 штук
✔️ Шампиньоны — 10-12 маленьких
✔️ Красный сладкий перец — 1 средний
✔️ Баклажан — 1 небольшой
Маринад для курицы:
▪️Соевый соус — 1 ст. ложка
▪️Растительное масло — 1 ст. ложка
▪️Паприка — 1 ч. ложка
▪️Горчица — 1 ст. ложка
Маринад для овощей:
▪️Чеснок — 2-3 зубчика
▪️Оливковое или растительное масло — 3 ст. ложки
▪️Сушеные травы — 1/2 ч. ложки
▪️Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Хорошо промываем куриное филе и сушим его бумажным полотенцем. Затем нарезаем кусочками, близкими по размеру спичечному коробку
2. Смешиваем все ингредиенты куриного маринада и заливаем им подготовленные куски мяса. Хорошо перемешиваем и на 3-4 часа помещаем в холодильник.
3. Ингредиенты для овощного маринада тоже хорошо перемешиваем. Не забудьте предварительно измельчить чеснок. Оставляем маринад на десять минут.
4. Сладкий перец режем на квадраты, баклажаны — на такие же кусочки, как и курицу.
6. Помидоры и шампиньоны хорошо моем.
7. Шампиньоны и овощи заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
8. Нанизываем на шампуры все компоненты шашлыка или выкладываем на решетку-гриль.
Готовим шашлык на мангале примерно полчаса, переворачивая каждые 5 минут.
Удивляйте своих гостей аппетитными блюдами с продукцией «Приосколье». Пусть на Вашем столе всегда будет только вкусная и полезная еда, а мы Вам в этом поможем. Приятного аппетита!
Больше рецептов из мяса птицы на сайте ➡ prioskol.ru
ООО «Приосколье-К», г. Краснодар, п. Индустриальный, ул. Осокина Е.А., д.7. Тел. 203-64-15
Спешите в магазины города за продуктами «Приосколье»!